함평 나비골농협 엿기름가루 500g, 1kg, 티백 240g 100% 국산 보리로 만든 엿기름

함평 나비골농협 엿기름가루 제품 정보입니다. • 함평 나비골농협에서 생산하는 엿기름가루로, 100% 국산 보리를 사용합니다. • 주요 성분은 엿기름(국산 보리)이며, 옵션에 따라 500g, 1kg, 또는 티백 240g으로 제공됩니다. • 엿기름은 탄수화물을 당분으로 분해하는 효소(아밀라아제)를 함유하여 단맛을 내는 데 활용됩니다. • 직사광선을 피하고 서늘하며 건조한 곳에 보관해야 하며, 개봉 후에는 밀봉하여 습기 없이 보관하는 것이 좋습니다. • 식혜, 고추장, 조청 등의 전통 음식 제조 시 주재료로 사용되며, 곡물의 자연스러운 단맛을 더할 때 활용할 수 있습니다.